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栄養学がわかる・つかえるゆるっと事典

濱 裕宣／監修 -- 永岡書店 -- 2021.4 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０５Ａ 主配架/498.55/ｴｲﾖｳｶﾞｸ/ 10218041758 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 栄養学がわかる・つかえるゆるっと事典
副書名 学び始めに最適!!
著者 濱 裕宣 ／監修, 徳永 明子 ／イラスト, フクイ サチヨ ／食材イラスト  
出版者 永岡書店
出版年 2021.4
ページ数 255p
大きさ 19cm
一般件名 栄養
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 消化・吸収・代謝から三大栄養素、ビタミン、ミネラル、応用栄養学まで、栄養学の必須項目だけをセレクトし、マンガも交えながら、会話形式で解説する。ジャケットそでに切り取り式しおり付き。
ISBN 4-522-43776-6
ISBN13桁 978-4-522-43776-6

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