資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

栄養素も鮮度も100%キープ!おいしい冷凍保存術

島本 美由紀／著 -- 宝島社 -- 2021.7 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ｼﾏﾓﾄ*ﾐ/ 10218057045 一般図書 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 栄養素も鮮度も100%キープ!おいしい冷凍保存術
著者 島本 美由紀 ／著  
出版者 宝島社
出版年 2021.7
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 冷凍食品
NDC分類(10版) 596
内容紹介 食材を冷凍すると、おいしい&長持ち、食費の節約、調理時間の短縮など、いいことがたくさんある。基本の冷凍テクニック、驚きの冷凍アイデア、ごはんづくりがラクになる下味冷凍レシピなどを紹介する。
ISBN 4-299-01788-8
ISBN13桁 978-4-299-01788-8

ページの先頭へ