資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

イカ産業の展開と構造

三木 克弘／編著 -- 農林統計出版 -- 2021.8 -- 664.77

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０７Ａ 主配架/664.77/ｲｶｻﾝｷﾞﾖ/ 10218071306 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル イカ産業の展開と構造
副書名 グローバル化する生産・流通・加工・消費
著者 三木 克弘 ／編著, 三木 奈都子 ／編著  
出版者 農林統計出版
出版年 2021.8
ページ数 11,448p
大きさ 22cm
一般件名 いか(烏賊)
NDC分類(10版) 664.77
内容紹介 1960年代以降、資源と生産技術、市場が激烈に変化した「イカ産業」。その展開や再編の画期を分析するほか、漁獲量が激減し、変革期を迎えている近年の状況にも言及する。水産経済研究者・三木克弘の遺稿集。
ISBN 4-89732-441-8
ISBN13桁 978-4-89732-441-8

ページの先頭へ