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おいしいコーヒーのはじめ方

山本 知子／監修 -- 新星出版社 -- 2021.11 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.7/ｵｲｼｲｺ-/ 10218089370 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル おいしいコーヒーのはじめ方
副書名 バリスタが教える
著者 山本 知子 ／監修  
出版者 新星出版社
出版年 2021.11
ページ数 223p
大きさ 21cm
一般件名 コーヒー
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 自分らしいスタイルでコーヒーを楽しもう! ハンドドリップの基本から、ラテアート、豆の特徴、器具の選び方、好みの味の探し方まで。京都のコーヒー屋Unir(ウニール)のトップバリスタが、コーヒーのすべてを教える。
ISBN 4-405-09416-1
ISBN13桁 978-4-405-09416-1

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