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はじめてでも美味しく作れるロシア料理

ヴィタリ・ユシュマノフ／著 -- 世界文化ブックス -- 2021.12 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.23/ﾕｼﾕﾏﾉﾌ*ｳﾞ/ 10218099045 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル はじめてでも美味しく作れるロシア料理
著者 ヴィタリ・ユシュマノフ ／著  
出版者 世界文化ブックス
出版年 2021.12
ページ数 126p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-ロシア
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 ボルシチ、ビーツとにんにくのサラダ、ヴォルガ風の魚メンチカツ…。料理が好きなロシア・サンクトペテルブルク生まれのバリトン歌手が、スーパーの食材で作れるロシア料理44品を、プロセス写真でていねいに教えます。
ISBN 4-418-21320-7
ISBN13桁 978-4-418-21320-7

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