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料理がおいしくなる美しい盛りつけのアイディア

まちやま ちほ／著 -- 朝日新聞出版 -- 2022.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ﾏﾁﾔﾏ*ﾁ/ 10218113055 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 料理がおいしくなる美しい盛りつけのアイディア
著者 まちやま ちほ ／著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 2022.2
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 おいしくなる盛りつけで食卓が豊かに! 今旬の“映える”盛りつけセオリーを家庭で再現できるよう、基本からアレンジまで、主菜、副菜、おもてなし、スイーツといった料理別にプロの技を紹介します。レシピも収録。
ISBN 4-02-331995-0
ISBN13桁 978-4-02-331995-0

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