中島 貴子/著 -- 編集工房球 -- 2021.11 -- 493.153

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 B05A 主配架/493.153/ナカジマ*タ/ 10218114243 一般図書 書架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 科学技術のリスク評価
副書名 森永ヒ素粉乳中毒事件を中心に
著者 中島 貴子 /著  
出版者 編集工房球
出版年 2021.11
ページ数 204p
大きさ 21cm
一般件名 森永ヒ素ミルク中毒事件 , リスクアセスメント
NDC分類(10版) 493.153
内容紹介 戦後日本の代表的な食品公害である森永ヒ素粉乳中毒事件を例に、リスク評価における非専門家の役割を分析。科学技術にまつわるリスクを回避するためには専門家のみならず非専門家の寄与が重要であることを論証する。
ISBN 4-907951-66-5
ISBN13桁 978-4-907951-66-5

目次

第1章 リスク評価研究の目的と方法
  1-1.研究の目的と問題設定
  1-2.研究の背景
  1-3.研究の方法
第2章 ヒ素粉乳の出現プロセス
  2-1.ヒ素粉乳の出現プロセスの概要
  2-2.科学技術の専門家によるヒ素粉乳出現プロセスに関するリスク評価
  2-3.科学技術の非専門家によるヒ素粉乳出現プロセスに関するリスク評価
第3章 追加的加害期
  3-1.追加的加害期の概要
  3-2.科学技術の専門家によるリスク評価
  3-3.科学技術の非専門家によるリスク評価
第4章 14年目の訪問-被害放置の克服過程期
  4-1.被害放置の克服過程期の概要
  4-2.科学技術の専門家によるリスク評価
  4-3.科学技術の非専門家と専門家の協働によるリスク評価
第5章 森永ヒ素粉乳中毒事件におけるリスク評価
  5-1.ヒ素粉乳の出現プロセスに関するリスク評価
  5-2.ヒ素粉乳の人体影響に関するリスク評価
第6章 リスク評価における非専門家の役割
  6-1.科学技術の非専門家と専門家の協働によるリスク評価
  6-2.リスク評価における非専門家の役割
  6-3.リスク評価における被害者の役割の二面性