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透析を回避する!専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ

中尾 俊之／監修 -- ナツメ社 -- 2022.4 -- 494.93

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０５Ａ 主配架/494.93/ﾄｳｾｷｵｶ/ 10218202026 一般図書 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 透析を回避する!専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ
副書名 毎日の食事が楽しみになる!150レシピ
著者 中尾 俊之 ／監修, 金澤 良枝 ／監修  
出版者 ナツメ社
出版年 2022.4
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(10版) 494.93
内容紹介 腎臓病の基礎知識と食事療法のポイントを解説。腎機能を守るレシピや、食事作りをラクにする冷凍術、レトルトソース類の活用術も紹介する。171品目を掲載した食品成分表付き。日本食品標準成分表(8訂)に対応。
ISBN 4-8163-7168-4
ISBN13桁 978-4-8163-7168-4

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