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東京ミルクものがたり

前田 浩史／編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2022.3 -- 642.136

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０６Ｂ 主配架/642.136/ﾄｳｷﾖｳﾐ/ 10218208330 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 東京ミルクものがたり
副書名 東京酪農乳業 史跡を巡るガイドブック
著者 前田 浩史 ／編著, 矢澤 好幸 ／編著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2022.3
ページ数 123p
大きさ 21cm
一般件名 酪農-歴史 , 牛乳-歴史 , 東京都-紀行・案内記
NDC分類(10版) 642.136
内容紹介 近代日本黎明期、東京から始まった日本のミルク文化。その足跡を探訪する4コースをはじめ、東京23区酪農乳業史跡めぐり、東京酪農乳業誕生小史などを収録。失われた酪農王国東京を辿るガイドブック。折込みMAPつき。
ISBN 4-540-21181-2
ISBN13桁 978-4-540-21181-2

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