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JELLY DESSERT

太田 さちか／著 -- 成美堂出版 -- 2022.5 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.65/ｵｵﾀ*ｻ/ 10218212775 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル JELLY DESSERT
副書名 ゼリーで作る宝石みたいなデザート
著者 太田 さちか ／著  
出版者 成美堂出版
出版年 2022.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 七色のゼリー、バラのゼリーテリーヌ、つぶつぶゼリードリンク、色が変わるゼリーポンチ…。ゼラチン、アガー、寒天を使った、ガラス細工のような、繊細で美しいゼリーの作り方を紹介します。
ISBN 4-415-33110-2
ISBN13桁 978-4-415-33110-2

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