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オーガニック

ロビン・オサリバン／著 -- 築地書館 -- 2022.6 -- 615.71

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ｂ 主配架/615.71/ｵｻﾘﾊﾞﾝ*ﾛ/ 10218222754 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル オーガニック
副書名 有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで
著者 ロビン・オサリバン ／著, 浜本 隆三 ／訳, 藤原 崇 ／訳, 星野 玲奈 ／訳  
出版者 築地書館
出版年 2022.6
ページ数 465p
大きさ 20cm
一般件名 有機農業
NDC分類(10版) 615.71
内容紹介 オーガニックとは何か。その理念はどのように広まり、人々に受容されていったのか。オーガニックの社会的展開を環境、経済、文化、科学、歴史を踏まえながら、幅広い切り口で分析する。
ISBN 4-8067-1636-5
ISBN13桁 978-4-8067-1636-5

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