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カレー、スープ、煮込み。うまさ格上げおうちごはん革命

稲田 俊輔／著 -- アスコム -- 2022.8 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ｲﾅﾀﾞ*ｼ/ 10218237796 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル カレー、スープ、煮込み。うまさ格上げおうちごはん革命
副書名 スパイス&ハーブだけで、プロの味に大変身!
著者 稲田 俊輔 ／著  
出版者 アスコム
出版年 2022.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 香辛料 , ハーブ
NDC分類(10版) 596
内容紹介 スープからカレー、魚介の煮込み、野菜だけの料理まで。南インド料理の名店「エリックサウス」の総料理長が、無理なく揃うスパイスとハーブで、炒めるだけ、煮るだけでプロの味に大変身する極上レシピ52品を紹介する。
ISBN 4-7762-1221-8
ISBN13桁 978-4-7762-1221-8

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