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発酵パワーで元気になるみそレシピ

大瀬 由生子／著 -- 春陽堂書店 -- 2022.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ｵｵｾ*ﾕ/ 10218237805 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 発酵パワーで元気になるみそレシピ
副書名 かんたん!ヘルシー!手づくりみそとみそレシピ
著者 大瀬 由生子 ／著  
出版者 春陽堂書店
出版年 2022.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 味噌
NDC分類(10版) 596
内容紹介 日本が誇る発酵食品・みそ。1日でできる炊飯器みそや昔ながらの基本の米みその作り方をはじめ、みそ汁の作り方、ディップやおつまみといったみそレシピ、さばのみそ煮などのメインになるみそ料理、みそを使ったおやつを紹介。
ISBN 4-394-90421-2
ISBN13桁 978-4-394-90421-2

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