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イチジクの歴史
デイヴィッド・C.サットン/著 -- 原書房 -- 2022.10 -- 625.62
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
B06B
主配架/625.62/サツトン*デ/
10218259316
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
イチジクの歴史
叢書名
「食」の図書館
著者
デイヴィッド・C.サットン
/著,
目時 能理子
/訳
出版者
原書房
出版年
2022.10
ページ数
174p
大きさ
20cm
一般件名
いちじく-歴史
NDC分類(9版)
625.62
内容紹介
祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われるイチジク。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピも収録。
ISBN
4-562-07214-9
ISBN13桁
978-4-562-07214-9
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