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世界を変えた10のトマト
ウィリアム・アレキサンダー/著 -- 青土社 -- 2022.11 -- 626.27
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
B06B
主配架/626.27/アレキサンダ*ウ/
10218261333
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
世界を変えた10のトマト
著者
ウィリアム・アレキサンダー
/著,
飯嶋 貴子
/訳
出版者
青土社
出版年
2022.11
ページ数
349p
大きさ
19cm
一般件名
トマト-歴史
NDC分類(10版)
626.27
内容紹介
新大陸からやってきたトマトは、数奇な運命を辿り世界で最も愛される野菜となった。メディチ家でのお披露目、ハインツの野望、ムッソリーニの規制…。軽妙洒脱な筆致でその波瀾万丈の物語を描く。
ISBN
4-7917-7506-4
ISBN13桁
978-4-7917-7506-4
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