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Japanese SUPERFOODS

YUMI KOMATSUDAIRA／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2022.11 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ１２Ｂ 洋/596.21/Komats*Y/ 10218269395 一般洋図 書架 iLisvirtual

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タイトル Japanese SUPERFOODS
副書名 Learn the Secrets of Healthy Eating and Longevity‐the Japanese Way!
著者 YUMI KOMATSUDAIRA ／著  
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年 2022.11
ページ数 240p
大きさ 27cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 日本で愛されている海藻、味噌、豆腐、麴をはじめとするスーパーフードのレシピ集。スーパーフードの効能や健康的な食事の秘訣と、海藻や日本食の幅広い専門知識が活かされた簡単で美味しい家庭料理のレシピを紹介する。
ISBN 4-8053-1642-9
ISBN13桁 978-4-8053-1642-9

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