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戻さずポンッ!大豆ミートの楽うまレシピ

坂東 万有子／著 -- 河出書房新社 -- 2022.11 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.3/ﾊﾞﾝﾄﾞｳ*ﾏ/ 10218268801 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 戻さずポンッ!大豆ミートの楽うまレシピ
副書名 高たんぱくで低脂質
著者 坂東 万有子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2022.11
ページ数 79p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , だいず(大豆)
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 お肉感覚で調理できる大豆加工食品「大豆ミート」。袋から取り出したまま「戻さずポンッ!」と入れて煮たり炊いたりするだけで、美味しく作れるレシピを紹介する。「プラントベース(植物由来食材)」対応のヒントも掲載。
ISBN 4-309-29225-0
ISBN13桁 978-4-309-29225-0

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