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まいにち豆腐干レシピ

エダジュン／著 -- エムディエヌコーポレーション -- 2022.12 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.3/ｴﾀﾞｼﾞﾕﾝ/ 10218270689 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル まいにち豆腐干レシピ
副書名 いつもの食卓に取り入れたい!
叢書名 料理の本棚
著者 エダジュン ／著  
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年 2022.12
ページ数 110p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 豆腐
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 中国・台湾料理に多く取り入れられる、低カロリー、高たんぱく、低糖質の豆腐干。豆腐干と油揚げの煮物、麻婆豆腐干、豆腐干とごぼうの磯部けんちん汁、豆腐干となすのアラビアータなど、豆腐干を使ったレシピを多数紹介する。
ISBN 4-295-20424-4
ISBN13桁 978-4-295-20424-4

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