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世界のお菓子図鑑

地球の歩き方編集室／編集 -- 地球の歩き方 -- 2022.12 -- 383.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０４Ａ 主配架/383.8/ｾｶｲﾉｵｶ/ 10218274660 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 世界のお菓子図鑑
副書名 113の国と地域&日本47都道府県のローカルおやつを食の雑学とともに解説
叢書名 地球の歩き方BOOKS
著者 地球の歩き方編集室 ／編集  
出版者 地球の歩き方
出版年 2022.12
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 海外の名物菓子から、日本の知られざるローカルなおやつまでたっぷり紹介。各地で愛されるお菓子をとおして歴史や文化を学べる。現地出身者&プロに教わる絶品レシピも収録。データ:2022年10月現在。
ISBN 4-05-801918-4
ISBN13桁 978-4-05-801918-4

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