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スーパーのお魚で!港町の漁師飯
ダンノ マリコ/著 -- 春陽堂 -- 2023.1 -- 596.35
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
A06A
主配架/596.35/ダンノ*マ/
10218281605
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
スーパーのお魚で!港町の漁師飯
著者
ダンノ マリコ
/著
出版者
春陽堂
出版年
2023.1
ページ数
95p
大きさ
26cm
一般件名
料理-魚
NDC分類(10版)
596.35
内容紹介
鯛のごまダレ丼、イサキの中華蒸し、ブリの照り焼き、メバルのみそ汁、白子のかぶおろしポン酢…。スーパーのお魚を使って作る漁師飯のレシピを紹介。スーパーのお魚をおいしくするポイントや、基本のさばき方も解説する。
ISBN
4-394-90434-2
ISBN13桁
978-4-394-90434-2
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