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村上祥子おいしさの極意

村上 祥子／著 -- 東京書籍 -- 2023.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ﾑﾗｶﾐ*ｻ/ 10218285664 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 村上祥子おいしさの極意
著者 村上 祥子 ／著  
出版者 東京書籍
出版年 2023.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 味もレシピも切り方次第、ラクしておいしいフードプロセッサー調理、発酵食はレンチンを活用して時短…。村上祥子が料理家生活50年の経験から知恵と工夫の「27の極意」を伝える。
ISBN 4-487-81642-2
ISBN13桁 978-4-487-81642-2

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