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ヴィニュロンの流儀

齋藤 浩／著 -- イカロス出版 -- 2023.3 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ａ 主配架/588.55/ｻｲﾄｳ*ﾋ/ 10218294499 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ヴィニュロンの流儀
副書名 ボルドーと椀子ヴィンヤード ワインのブドウ畑から私が伝えたいこと
著者 齋藤 浩 ／著  
出版者 イカロス出版
出版年 2023.3
ページ数 275p
大きさ 21cm
一般件名 ぶどう酒
NDC分類(10版) 588.55
内容紹介 ボルドーでワインづくりのために行われている栽培や醸造のさまざまな作業と、その目的や意味などをまとめる。また、日本ワインのために畑を拓き、ワイン用ブドウを栽培することについて考察する。
ISBN 4-8022-1234-2
ISBN13桁 978-4-8022-1234-2

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