資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本の自然をいただきます

ウィニフレッド・バード／著 -- 亜紀書房 -- 2023.3 -- 383.81

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０４Ａ 主配架/383.81/ﾊﾞ-ﾄﾞ*ｳ/ 10218296321 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本の自然をいただきます
副書名 山菜・海藻をさがす旅
叢書名 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ
著者 ウィニフレッド・バード ／著, 上杉 隼人 ／訳  
出版者 亜紀書房
出版年 2023.3
ページ数 314p
大きさ 19cm
一般件名 食生活-日本 , 山菜 , 海そう
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 2005年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。
ISBN 4-7505-1782-7
ISBN13桁 978-4-7505-1782-7

ページの先頭へ