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まんぷくモンゴル!
鈴木 裕子/著 -- 産業編集センター -- 2023.3 -- 292.27
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
B10B
主配架/292.27/スズキ*ユ/
10218297303
一般図書
貸出中
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資料詳細
タイトル
まんぷくモンゴル!
副書名
公邸料理人、大草原で肉を食う
叢書名
わたしの旅ブックス
著者
鈴木 裕子
/著
出版者
産業編集センター
出版年
2023.3
ページ数
239p
大きさ
18cm
一般件名
モンゴル(国名)-紀行・案内記
,
食生活-モンゴル(国名)
,
料理(モンゴル)
NDC分類(10版)
292.27
内容紹介
羊のしっぽが一番のご馳走!? 飲み会はいつもオールナイト? 給食のおばちゃんからモンゴルの公邸料理人になった著者が、知られざる遊牧民の食と暮らしを紹介する。コラム「これを食べたい!モンゴルごはん」も掲載。
ISBN
4-86311-356-5
ISBN13桁
978-4-86311-356-5
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