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いちばんわかりやすい栄養学の基本講座

川端 輝江／監修 -- 成美堂出版 -- 2023.4 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０５Ａ 主配架/498.55/ｲﾁﾊﾞﾝﾜｶ/ 10218302361 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル いちばんわかりやすい栄養学の基本講座
著者 川端 輝江 ／監修  
出版者 成美堂出版
出版年 2023.4
ページ数 255p
大きさ 22cm
一般件名 栄養
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 栄養学の入門書。栄養の基本から始め、バランスのよい食生活、栄養素のはたらき、食品中の栄養成分、そして体調を整えるための栄養素や食品について詳しく解説する。日本食品標準成分表、日本人の食事摂取基準に対応。
ISBN 4-415-33244-4
ISBN13桁 978-4-415-33244-4

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