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81歳、村上祥子さんの発酵粉だしごはん

村上 祥子／著 -- ワン・パブリッシング -- 2023.4 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ﾑﾗｶﾐ*ｻ/ 10218302608 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 81歳、村上祥子さんの発酵粉だしごはん
副書名 元気に長生きして行き着いた究極の万能調味料
著者 村上 祥子 ／著  
出版者 ワン・パブリッシング
出版年 2023.4
ページ数 96p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 調味料
NDC分類(10版) 596
内容紹介 かけるだけ、混ぜるだけで料理をおいしく栄養価を高くする! 「腸活」「免疫力アップ」「減塩」の3つを同時にかなえられる「発酵粉だし」の作り方と、「発酵粉だし」を使ったレシピを紹介する。
ISBN 4-651-20262-4
ISBN13桁 978-4-651-20262-4

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