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ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!

ニチレイフーズ／監修 -- KADOKAWA -- 2023.6 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ﾆﾁﾚｲﾌ-/ 10218318980 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!
著者 ニチレイフーズ ／監修  
出版者 KADOKAWA
出版年 2023.6
ページ数 158p
大きさ 23cm
一般件名 料理 , 食品保存法 , 冷凍食品
NDC分類(10版) 596
内容紹介 冷凍食品のフロンティアカンパニー・ニチレイフーズの広報による冷凍保存の大事典。野菜・果物から惣菜・デザートまで、正しい冷凍・解凍方法を紹介する。ニチレイフーズのWEBサイト『ほほえみごはん』掲載を書籍化。
ISBN 4-04-682574-2
ISBN13桁 978-4-04-682574-2

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