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日本一の角打ち!明石・魚の棚商店街「たなか屋」の絶品つまみ

田中 裕子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2023.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ﾀﾅｶ*ﾕ/ 10218353758 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 日本一の角打ち!明石・魚の棚商店街「たなか屋」の絶品つまみ
著者 田中 裕子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2023.10
ページ数 126p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 人気つまみ、季節の野菜料理、発酵料理…。遠方から料理通の人々が押し寄せる明石・魚の棚商店街「たなか屋」の秘伝レシピを、それぞれに合う酒のペアリング情報とともに紹介する。コラム、日本酒指南も掲載。
ISBN 4-416-52389-6
ISBN13桁 978-4-416-52389-6

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