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自家醸造を楽しむ本

アドバンストブルーイング／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2023.10 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.7/ｼﾞｶｼﾞﾖｳｿﾞ/ 10218353867 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 自家醸造を楽しむ本
副書名 ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種
叢書名 うかたまBOOKS
著者 アドバンストブルーイング ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2023.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 飲み物 , 醸造
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれる30種の発酵ドリンクレシピを紹介する。『うかたま』等掲載を単行本化。
ISBN 4-540-23143-8
ISBN13桁 978-4-540-23143-8

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