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そばを打つそばを語る

鵜飼 良平／著 -- 三一書房 -- 2023.11 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.38/ｳｶｲ*ﾘ/ 10218357861 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル そばを打つそばを語る
著者 鵜飼 良平 ／著, 松田 伸一 ／著  
出版者 三一書房
出版年 2023.11
ページ数 235p
大きさ 19cm
一般件名 そば
NDC分類(10版) 596.38
内容紹介 一方は疎開経験者、他方はその受け入れ側経験者。そばを介して出会ったふたりは、奇しくも戦中の同年生まれで…。そば打ちのプロとアマがこれまでの半生とそばを語る。
ISBN 4-380-23005-9
ISBN13桁 978-4-380-23005-9

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