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基本の家庭料理

牛尾 理恵／著 -- 成美堂出版 -- 2024.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ｳｼｵ*ﾘ/ 10218382878 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 基本の家庭料理
副書名 かんたんだけど、しっかり作る
著者 牛尾 理恵 ／著  
出版者 成美堂出版
出版年 2024.3
ページ数 207p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 野菜の皮のむき方など調理の基本から、ごはんの炊き方、だしの取り方、卵料理、肉じゃが・コロッケ・餃子など和・洋・中華のおかずまで。誰もが食べたことがある家庭料理を、しっかり作ってみたい料理初心者のためのレシピ本。
ISBN 4-415-33386-1
ISBN13桁 978-4-415-33386-1

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