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めざせ!持続可能な農林水産業 4

中野 明正／監修 -- 大月書店 -- 2024.2 -- 612.1
（ 未来につながる畜産業へ ）

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A03A 児/612J/ﾒｻﾞｾｼﾞ/(4) 10218385499 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル めざせ!持続可能な農林水産業 4
著者 中野 明正 ／監修  
出版者 大月書店
出版年 2024.2
ページ数 40p
大きさ 27cm
一般件名 日本-農業 , 林業-日本 , 水産業-日本
NDC分類(10版) 612.1
内容紹介 食べ物の生産や、私たちの環境についての未来を考えていくための本。4は、「畜産業」をとりあげ、その大切さや魅力、直面する問題、持続可能性を追求した新たな試みを紹介する。
ISBN 4-272-40754-5
ISBN13桁 978-4-272-40754-5
巻の書名 未来につながる畜産業へ
巻の書名カナ ミライ ニ ツナガル チクサンギョウ エ

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目次

はじめに
私たちの暮らしと畜産業
  牛肉が食卓に届くまで
  肉用牛の肥育牧場の1日
  肉用牛ってなに?
  牛乳・乳製品ができるまで
  いろいろな畜産業
畜産業をとりまく問題
  畜産と環境問題
  牧場経営をとりまく問題
  外国に依存する日本の畜産
  おそろしい家畜の病気
これからの畜産業
  スマート畜産業って?
  酪農家にインタビュー スマート蓄産業を見てみよう
  環境負荷をへらそう
  つながる畜産業
  畜産物の輸出と安全性
  新しいタンパク源
さくいん

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