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さぁ、化学に目覚めよう

ケイト・ビバードーフ／著 -- 山と溪谷社 -- 2024.3 -- 430

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０４Ｂ 主配架/430/ﾋﾞﾊﾞ-ﾄﾞ-ﾌ*ｹ/ 10218386351 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル さぁ、化学に目覚めよう
副書名 世界の見え方が変わる特別講義
著者 ケイト・ビバードーフ ／著, 梶山 あゆみ ／訳  
出版者 山と溪谷社
出版年 2024.3
ページ数 456,6p
大きさ 20cm
一般件名 化学
NDC分類(10版) 430
内容紹介 コーヒーを美味しく入れるために湯を沸騰させてはいけない理由とは? テキサス大学で文系学生に向けた化学の講義も担当する化学者が、化学の基本原理と、日常にあふれる化学反応をわかりやすく、ユーモアたっぷりに紹介する。
ISBN 4-635-13018-9
ISBN13桁 978-4-635-13018-9

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