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菜箸でフレンチ

タサン志麻／著 -- マガジンハウス -- 2024.4 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.23/ﾀｻﾝ*ｼ/ 10218397876 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 菜箸でフレンチ
副書名 春夏秋冬のごちそうレシピ
著者 タサン志麻 ／著, 阿川 佐和子 ／著  
出版者 マガジンハウス
出版年 2024.4
ページ数 156p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 セリとベーコンのサラダ、タコのラグー、きのこのタルト、白菜のグラタン…。凄腕家政婦・タサン志麻が阿川佐和子と料理の話を愉しみながら、旬の定番&技ありレシピを公開。『クロワッサン』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
ISBN 4-8387-3269-2
ISBN13桁 978-4-8387-3269-2

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