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青魚で幸せになれる本

島津 修／著 -- 池田書店 -- 2024.4 -- 596.35

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.35/ｼﾏﾂﾞ*ｵ/ 10218399752 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 青魚で幸せになれる本
副書名 あじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。
著者 島津 修 ／著, 新田 亜素美 ／著  
出版者 池田書店
出版年 2024.4
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 料理-魚
NDC分類(10版) 596.35
内容紹介 あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく体に良い青魚の、おいしくて個性的なレシピを紹介する。はじめてでもわかりやすい、あじの三枚おろし・いわしの手開き講座も収録。
ISBN 4-262-13091-0
ISBN13桁 978-4-262-13091-0

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