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新野菜つくりの実際 軟化・芽物

川城 英夫／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2024.4 -- 626
（ ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など ）

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ｂ 主配架/626/ｼﾝﾔｻｲﾂ/2024 10218401635 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 新野菜つくりの実際 軟化・芽物
副書名 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
著者 川城 英夫 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2024.4
ページ数 218p
大きさ 26cm
一般件名 蔬菜-栽培
NDC分類(10版) 626
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて解説する。露地・トンネル栽培、美味しくつくるポイントなどを詳述。ナバナ類、アスパラガス、ショウガ科など13種類24作型を取り上げる。
ISBN 4-540-23110-0
ISBN13桁 978-4-540-23110-0
巻の書名 ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など
巻の書名カナ ナバナルイ アスパラガス ショウガカ サンサイ ナド

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