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家庭でつくるフランスの焼き菓子

田島 裕美子／著 -- 家の光協会 -- 2024.9 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.65/ﾀｼﾞﾏ*ﾕ/ 10218434357 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 家庭でつくるフランスの焼き菓子
副書名 UNE PETITE MAISONの素材を引き立てるレシピ
著者 田島 裕美子 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2024.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 憧れのフランス焼き菓子をおいしく、美しく作れる本。ガトー・ウィークエンド、サブレ、ガレット・デ・ロワ、カヌレ・ド・ボルドーなど、フランスのベーシックな焼き菓子を、詳しいプロセス写真と丁寧なレシピで解説。
ISBN 4-259-56813-9
ISBN13桁 978-4-259-56813-9

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