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植物油のひみつ

おぎの ひとし／まんが -- Gakken -- 2024.10 -- 576.17

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A03A 児/576J/ｵｷﾞﾉ*ﾋ/ 10216497584 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 植物油のひみつ
叢書名 学研まんがでよくわかるシリーズ
著者 おぎの ひとし ／まんが  
出版者 Gakken
出版年 2024.10
ページ数 125p
大きさ 23cm
一般件名 植物油
NDC分類(10版) 576.17
内容紹介 から揚げやトンカツ、サラダのドレッシング…。毎日の食卓に欠かせない植物油は、どうやってつくっているの? 歴史や原料、栄養などについて、まんがでわかりやすく解説。豆知識も掲載する。

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