資料詳細

検索条件

  • 著者
    賀川光夫
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

森のきのこを食卓へ

増野 和彦／著 -- 築地書館 -- 2024.11 -- 657.82

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０６Ｂ 主配架/657.82/ﾏｽﾉ*ｶ/ 10218444077 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 森のきのこを食卓へ
副書名 里山で、家で、おいしく楽しむ小規模栽培
著者 増野 和彦 ／著  
出版者 築地書館
出版年 2024.11
ページ数 269p
大きさ 19cm
一般件名 きのこ
NDC分類(10版) 657.82
内容紹介 野性味あふれるきのこを自分で育てて食べる! 売る! 現在の画一的なきのこ生産に疑問をもち、森林の多様性をきのこ生産に取り入れようとしてきた著者が、小規模でもキラリと光るきのこ栽培のノウハウを公開する。
ISBN 4-8067-1672-3
ISBN13桁 978-4-8067-1672-3

ページの先頭へ