資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

家庭で楽しむペルシャ料理

レザ ラハバ／著 -- 河出書房新社 -- 2025.1 -- 596.22

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/596.22/ﾗﾊﾊﾞ*M/ 10218462806 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 家庭で楽しむペルシャ料理
副書名 フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓
著者 レザ ラハバ ／著, 長谷川 朝子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2025.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理(イラン)
NDC分類(10版) 596.22
内容紹介 世界的に注目されている中東料理の一つ、ペルシャ料理。ヘルシーなおいしさが大きな魅力で、スパイスとハーブをふんだんに用いながらも、穏やかでやさしい風味が特徴のレシピを紹介する。スイーツやジャム等のレシピも掲載。
ISBN 4-309-29460-5
ISBN13桁 978-4-309-29460-5

ページの先頭へ