資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

若杉ばあちゃんの野草料理

若杉 友子／著 -- Parco出版 -- 2025.2 -- 596.37

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.37/ﾜｶｽｷﾞ*ﾄ/ 10218466127 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 若杉ばあちゃんの野草料理
副書名 &まこもたけレシピ全90品
著者 若杉 友子 ／著  
出版者 Parco出版
出版年 2025.2
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 野草
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 ふきのとう、つくし、あさつき、クレソン、つゆくさ、みょうが、まこもたけ…。野草の摘み方から、掃除法と洗い方、アク抜き法、料理、お茶まで、野草料理のレシピ全90品を紹介する。
ISBN 4-86506-465-0
ISBN13桁 978-4-86506-465-0

ページの先頭へ