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ごちそうさま!またつくってね!から生まれた保育現場ですぐに役立つレシピ集

佐井 かよ子／著 -- 第一出版 -- 2025.1 -- 376.14

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０３Ｂ 主配架/376.14/ｻｲ*ｶ/ 10218468461 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ごちそうさま!またつくってね!から生まれた保育現場ですぐに役立つレシピ集
副書名 食物アレルギー対応
著者 佐井 かよ子 ／著, 伴 亜紀 ／著  
出版者 第一出版
出版年 2025.1
ページ数 3,118p
大きさ 26cm
一般件名 保育 , 給食
NDC分類(10版) 376.14
内容紹介 長年子どもたちの食にかかわってきた著者たちが、保育現場で人気だった給食献立をもとに作成したレシピ集。食物アレルギー表示対象品目特定原材料の使用状況を記載し、栄養成分(6項目)を表でまとめる。
ISBN 4-8041-1496-5
ISBN13桁 978-4-8041-1496-5

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