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ジャガイモは悪魔の植物だった?

キム ファン／作 -- くもん出版 -- 2025.2 -- 616.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A03A 児/616J/ｷﾑ*ﾌ/ 10218470499 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ジャガイモは悪魔の植物だった?
叢書名 野菜には科学と歴史がつまっている
著者 キム ファン ／作, ミヤザー ナツ ／絵  
出版者 くもん出版
出版年 2025.2
ページ数 32p
大きさ 26cm
一般件名 ばれいしょ-歴史
NDC分類(10版) 616.8
内容紹介 タネも蒔かないのに勝手に増えることから「悪魔の植物」と言われていたジャガイモ。フランスの農学者パルマンティエは、荒地でもよく育つジャガイモを広めようと決心し…。ジャガイモの歴史を描き、おいしさの秘密を探ります。
ISBN 4-7743-3432-5
ISBN13桁 978-4-7743-3432-5

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