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ネオ餃子

エダジュン／著 -- パルコ -- 2025.3 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.22/ｴﾀﾞｼﾞﾕﾝ/ 10218475223 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ネオ餃子
著者 エダジュン ／著  
出版者 パルコ
出版年 2025.3
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 餃子
NDC分類(10版) 596.22
内容紹介 今までにない斬新な餃子のレシピ集。和・洋・中・エスニックと幅広い餃子のタネレシピ74種を紹介。さらに、焼き、蒸し、ゆで、揚げと4種類の調理方法、それぞれの餃子に合うオリジナルタレ45種も提案する。
ISBN 4-86506-462-9
ISBN13桁 978-4-86506-462-9

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