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マヨネーズのひみつ

深草 あざみ／まんが -- Gakken -- 2025.3 -- 588.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A03A 児/588J/ﾌｶｸｻ*ｱ/ 10216514389 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル マヨネーズのひみつ
叢書名 学研まんがでよくわかるシリーズ
著者 深草 あざみ ／まんが  
出版者 Gakken
出版年 2025.3
ページ数 127p
大きさ 23cm
一般件名 マヨネーズ
NDC分類(10版) 588.6
内容紹介 世界中で食べられているマヨネーズ。マヨネーズの歴史や種類、どうやって作られるかなどマヨネーズのひみつを、まんがでわかりやすく解説。マヨネーズを使ったレシピも紹介する。豆知識も掲載。

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