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お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方

柏木 智帆／著 -- 技術評論社 -- 2025.8 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.3/ｶｼﾜｷﾞ*ﾁ/ 10218507243 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方
叢書名 自由時間サプリ
著者 柏木 智帆 ／著  
出版者 技術評論社
出版年 2025.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 米飯 , 米
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 年間400種のお米を試食、日々ごはんと向き合ってきた著者が、お米の基礎知識、おいしいごはんの炊き方、ごはんをもっとおいしくする道具など実践的なノウハウを紹介。お米が主役のメニューも掲載する。
ISBN 4-297-14982-6
ISBN13桁 978-4-297-14982-6

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