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じゃんじゃん使えるレモンづくし

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2025.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ｼﾞﾔﾝｼﾞﾔﾝ/ 10218509141 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル じゃんじゃん使えるレモンづくし
副書名 料理とおやつ・ジャム・自分で育てる
著者 農文協 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2025.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , レモン
NDC分類(10版) 596
内容紹介 皮ごと使った漬物、甘酸っぱいおやつ、定番の塩レモンや砂糖漬けなど、箱買いレモンを使い切るレシピを紹介。品種や小さな木に仕立てる方法も掲載。『現代農業』『うかたま』他掲載を単行本化。
ISBN 4-540-25114-6
ISBN13桁 978-4-540-25114-6

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