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食権力の現代史

藤原 辰史／著 -- 人文書院 -- 2025.9 -- 209.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０９Ａ 主配架/209.7/ﾌｼﾞﾊﾗ*ﾀ/ 10218518745 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 食権力の現代史
副書名 ナチス「飢餓計画」とその水脈
著者 藤原 辰史 ／著  
出版者 人文書院
出版年 2025.9
ページ数 322p
大きさ 19cm
一般件名 世界史-20世紀 , 世界史-21世紀 , 食糧問題-歴史 , 戦争-歴史
NDC分類(10版) 209.7
内容紹介 ソ連の住民3000万人の餓死を目標としたナチスの「飢餓計画」はどこへ向かったか。第一次大戦から第二次大戦を経て、イスラエルのガザの虐殺までの現代史を、食を通じた権力の歴史、「施設化」した飢餓の歴史として描く。
ISBN 4-409-51108-4
ISBN13桁 978-4-409-51108-4

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