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豊臣家の包丁人

木下 昌輝／著 -- 文藝春秋 -- 2025.11 -- 913.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ１６Ａ 主配架/913.6/ｷﾉｼﾀ*ﾏ/ 10218171792 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 豊臣家の包丁人
著者 木下 昌輝 ／著  
出版者 文藝春秋
出版年 2025.11
ページ数 428p
大きさ 19cm
NDC分類(10版) 913.6
内容紹介 屑として捨てられていた雉の内臓を使った汁、戦の前に即席のかまどで焼いた下魚の蒲鉾、秀吉と秀長の故郷の味…。豊臣家の天下統一の陰には、凄腕の料理人がいた! 戦国時代の料理に光をあてた天下取り物語。
ISBN 4-16-392036-8
ISBN13桁 978-4-16-392036-8

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