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かずのこ、なんの魚のたまごかな?

清水 洋美／著 -- 汐文社 -- 2026.3 -- 667.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A03A 児/667J/ｼﾐｽﾞ*ﾋ/ 10218565654 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル かずのこ、なんの魚のたまごかな?
叢書名 おいしい魚のたまごずかん
著者 清水 洋美 ／著, 平井 明夫 ／監修  
出版者 汐文社
出版年 2026.3
ページ数 31p
大きさ 27cm
一般件名 にしん , 塩蔵
NDC分類(10版) 667.4
内容紹介 おせち料理にかかせないかずのこ。たまごのつぶがプチプチして、口の中にうまみが広がります。かずのこの作り方や、たまごから親魚になるまでの生活、日本のかずのことニシンの料理などを、多くの写真とイラストで紹介します。
ISBN 4-8113-3266-6
ISBN13桁 978-4-8113-3266-6

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目次

●はじめに
●おせち、おいしそう!
●ニシンのたまごだよ!
●たまごの数は、いくつ?
●かずのこを作ってみよう!
●おせちの中には、願いがいっぱい!
●ニシンって、どんな魚?
●ネバネバのたまごを、たくさんうむ
●人や生き物の命をささえる魚
●明治～大正の日本をうるおしたニシン
●かずのことニシンのおいしい料理-日本-
●ニシンのおいしい料理-世界-
●魚卵の親子クイズ どの魚のたまごかな?
●ニシンのことわざ

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